alejandro-cocina

Las técnicas culinarias más vanguardistas propias de la cocina moderna centraron los contenidos impartidos por el chef Alejandro del Toro en la Masterclass que se celebró hace unos días en su Restaurante.

Los alumnos del curso de Cocina Creativa impartido por la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia, pudieron conocer de la mano del chef las formas de elaborar platos propios de la llamada cocina de producto actualizada.

Ante los que serán los futuros profesionales del sector Alejandro del Toro desveló trucos y técnicas para sacar el máximo partido a la materia prima.